동틀 무렵 미국 뉴욕 맨해튼 소호거리의 한 빵집 앞에는 신기한 풍경이 펼쳐진다. 수십 명이 1~2시간씩 긴 줄을 서 오전 8시 가게 문이 열리기만을 기다린다. 5월 뉴욕에서 첫선을 보인 ‘크로넛(Cronut·사진)’을 맛보기 위해서다.
크로넛은 껍질이 겹겹이 벗겨지는 크루아상을 튀긴 뒤 크림을 얹은 도넛 모양의 빵. 크루아상(Croissant)과 도넛(Doughnut)이란 두 단어를 합쳐 ‘크로넛’이라 부른다.
뉴요커(뉴욕에 사는 사람을 일컫는 말)들은 크루아상과 도넛이 합쳐진 새로운 맛에 열광하고 있다. 크로넛 열풍은 미국 전역은 물론이고 유럽, 아시아까지 번지고 있다. 아시아에서는 일본의 ‘반데롤(Banderole)’이라는 베이커리 체인점이 1일부터 최초로 크로넛을 판매하기 시작했다.

 

 

▶정민아 기자 mina@donga.com
 

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