음식을 짜게 먹을수록 비만에 걸릴 가능성이 높아지는 것으로 조사됐다.

 

보건복지부와 동국대 일산병원은 2007~2010년 ‘국민건강영양조사’를 통해 수집한 데이터 등을 분석한 결과 이같이 나타났다고 10일 밝혔다.

 

특히 청소년은 성인과 똑같이 짜게 먹어도 비만의 위험성이 더 큰 것으로 드러났다. 7~18세 청소년의 경우 음식의 짠 정도를 나타내는 ‘나트륨 밀도’가 1단위 높아질수록 비만 위험도가 13.2%씩 높아졌다. 음식의 짠 정도를 5단계로 나눌 때 제일 짜게 먹는 상위 20%(5단계)가 하위 20%(1단계)보다 비만 위험이 약 80% 높았다.

 

19세 이상 성인은 나트륨 밀도가 1단위 올라갈수록 비만 위험도가 2.7%씩 높아졌다. 짜게 먹는 상위 20%는 하위 20%보다 비만 위험도가 약 20% 높았다.

 

▶장재원 기자 jjw@donga.com

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