어린이 뉴스
  •  [Health/어린이 영양 수비대]식판을 두드리면 안 돼요
  • 어린이동아 취재팀
  • 2016-07-12 21:25:15
  • 인쇄프린트
  • 글자 크기 키우기
  • 글자 크기 줄이기
  • 공유하기 공유하기
  • URL복사

올바른 식사예절

 
 

《 우리 몸은 우리가 지킨다! 어린이 영양수비대는 어린이의 건강을 위협하는 나쁜 음식과 식생활을 물리칩니다. 어린이 영양수비대인 오동맨, 오솜걸과 함께 몸에 좋은 음식과 바른 식생활을 익혀보아요. 》

 

 
 

“쩝쩝쩝, 그래서 내가 말이야!”

학교 급식시간, 어동이가 어제 있었던 일을 친구들에게 얘기하면서 신이 났네요. 저런, 어동이 입 안에 있던 밥알들이 다 튀어나와요.

오솜맨 출동! 식사할 때는 지킬 예절이 있어요. 올바른 식사예절에 대해 알아볼까요?

 

 
 
 

대화는 음식을 삼킨 후에

 

즐거운 학교 급식시간, 가장 먼저 할 것은 손을 깨끗이 씻는 일이에요. 손에 묻은 더러운 세균이 다른 친구에게 옮겨가거나 내가 먹는 음식에 들어가 식중독을 일으킬 수 있기 때문이지요.

 

질서를 지키며 줄을 잘 서고, 먹을 만큼만 음식을 받아요. 음식을 마련한 분들께는 “감사합니다” “잘 먹겠습니다”라고 말하며 고마운 마음을 표현하는 것도 잊지 않도록 해요. 배식 순서를 기다리면서 식판을 두드리거나 숟가락, 젓가락을 휘는 행동은 하지 않아요.

 

식사를 시작하면 음식을 소중히 여기고 감사하는 마음을 가져요. 음식은 가리지 않고 골고루 먹으며 음식물이 입 안에 있을 때는 말을 하지 않도록 해요. 밥알이 상대방에게 튈 수 있기 때문이지요. 기침이나 재채기가 나오려고 하면 얼굴을 옆으로 돌리고 손이나 휴지 등으로 입을 가려서 다른 사람에게 튀지 않도록 해주세요. 다른 사람과 함께 먹는 반찬은 뒤적거리지 않고, 뼈나 생선의 가시가 나오면 다른 사람에게 잘 보이지 않도록 휴지에 싸서 버려요.

 

밥을 다 먹은 후에는 “잘 먹었습니다”라고 말하고 자신이 먹었던 자리의 의자를 집어넣어주세요. 음식물이 떨어져 있다면 휴지로 치우는 것도 잊지 말아요.

 

중국 회전식탁은 시계방향으로 돌려요

 

다른 나라의 식사예절은 무엇이 있을까요?

 

미국에서는 면류를 먹을 때 포크로 돌돌 말아서 먹어요. 소금, 후추 등 필요한 것이 다른 사람 앞에 있다면 집어오지 않고 건네 달라고 부탁을 하지요. 포크, 나이프를 세우거나 이것으로 상대방을 가리키면 안 돼요.

 

일본은 개인접시를 사용해 자기가 먹을 양만큼만 덜어먹어요. 젓가락을 많이 사용하는 일본에서는 국물을 먹을 때 숟가락을 쓰지 않고 그릇에 직접 입을 대고 마셔요. 밥그릇도 든 채로 젓가락만 사용해서 먹지요.

 

중국에서는 원형 식탁을 사용하는 경우가 많아요. 음식들이 회전판 위에 올려 있어서 회전판을 돌리면서 요리와 조미료를 각자가 먹을 만큼 덜어먹지요. 이때 회전판은 시계방향으로 돌리는 것이 일반적이에요.

 

인도에서는 식사 전에 반드시 물로 양손을 씻어요. 보통 손가락으로 집어먹지만 음식이 뜨거운 경우, 나무 스푼을 사용하기도 하지요. 식사는 오른손으로 하고 식사 중에 이야기하는 것은 되도록이면 삼가지요.

 

 
 

음식 하나에 많은 사람의 수고가

 

음식을 만들어준 모든 사람들에게 감사함을 느끼고 그들을 배려하는 것 역시 중요한 식사예절이에요.

 

텃밭을 직접 가꾸어보거나 농촌체험활동을 통해 식품을 생산하는 수고로움을 체험해보세요. 그러면 농수축산물을 직접 지배해서 우리 밥상에 올라오도록 힘쓰시는 분들에게 더욱 감사하는 마음이 생길 거예요.

 

자료= 초등학교 바른 식생활 길라잡이, 바른 식생활 알림장

도움말= 농림축산식품부, 식생활교육국민네트워크

어린이동아 취재팀 kids@donga.com

위 기사의 법적인 책임과 권한은 어린이동아에 있습니다.

< 저작권자 ⓒ 어린이동아, 무단 전재 및 재배포 금지 >

한국지역난방공사 권지단
  • 댓글쓰기
  • 로그인
    • 어동1
    • 어동2
    • 어동3
    • 어동4
    • 어솜1
    • 어솜2
    • 어솜3

※ 상업적인 댓글 및 도배성 댓글, 욕설이나 비방하는 댓글을 올릴 경우 임의 삭제 조치됩니다.

더보기

NIE 예시 답안
시사원정대
  • 단비교육