쫄깃쫄깃한 면 위에 달콤한 검정 소스를 뿌려 젓가락으로 쓱쓱 비비면 짜장면 먹을 준비 완료! 어린이들이 좋아하는 짜장면은 어디서 온 음식일까요? 이 책은 짜장면이 중국에서 우리나라로 와서 우리나라의 음식이 되기까지의 과정을 중국 소년 ‘아꿍’의 이야기로 알려줍니다.

아꿍네는 중국 산둥에서 인천 제물포로 이사 온 가족이에요. 아꿍네는 중국의 된장인 첨면장을 올린 국수 ‘자지앙미엔’을 자주 먹었는데 점점 이 음식을 찾는 사람이 늘어났어요. 나중에는 짜장면으로 불리며 한국 사람들도 즐기게 되었지요. 진수경 글·그림. 1만2000원

▶어린이동아 김보민 기자 gomin@donga.com

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